Mission
Rattaché/e à la Responsable Prévisions et Approvisionnement Retail Europe, le / la Retail Planner Outlet a pour mission la définition de l’offre Outlet, l’approvisionnement de ces points de vente et l’optimisation de leur chiffre d’affaires, suivant les objectifs fixés de stocks et d’écoulement.
Périmètre du poste :
- Réseaux de distribution : 13 Outlets en Europe
- Produits : maroquinerie et accessoires
Descriptif détaillé
Destockage des stocks de fin de saison du réseau Full Price Europe
- A la fin de chaque saison, definir un plan de destockage en fonction des besoins et capacité de chaque outlet
- Coordonner les flux entre les différents points de vente et l’entrepôt, assurer le suivi des campagnes de destockage et analyser les performances
Animation de l’offre Outlet
- Construire l’offre Outlet pour chaque saison : définition de l’assortiment de chaque point de vente et des volumes d’implantation
- Animer l'offre pour maintenir un assortiment cohérent et attractif (proposer des mises en avant et des temps forts)
- Identifier des opportunités de promotion et proposer des stratégies pour maximiser les ventes et écouler les stocks
- Coordonner et mettre à jour les calendriers commerciaux pour garantir une planification efficace et cohérente des activités promotionnelles
- Suivre et analyser les performances et les stocks
Optimisation des niveaux de stock Outlet en cours de saison
- Définir les réassorts pour maximiser le chiffre d’affaires
- Maitriser l'outil de réassort (Anaplan) et garantir la fiabilité des paramètres de réassort
- Anticiper les pics d'activité en fonction de la saisonnalité, des mises en avant et des évènements commerciaux
- Collaborer régulièrement avec les Retail Managers pour identifier les problèmes et les opportunités, et animer les réunions mensuelles